Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°19/1995



Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°19/1995

Atlas de l'agriculture normande


:: Résumé    :: Détails


Cet atlas montre qu'avant les conséquences encore incomplètement manifestées de la nouvelle Politique agricole commune et des accords du gatt, une évolution importante, quoique sans rupture brutale, avait affecté l'agriculture de la Normandie au cours du dernier quart de siècle. Le handicap des trop petites exploitations de la moitié occidentale a été atténué par la concentration. La Normandie a confirmé la place éminente de ses productions de lait, de lin, de chevaux, de produits aoc. Elle a entamé la rénovation de son verger cidricole et développé un tourisme vert. Ses usines agro-alimentaires forment une part remarquable de son tissu industriel. La Basse-Normandie n'est plus la province où on regarde l’herbe pousser avant la traite du lait ; les cultures fourragères et les élevages à viande y progressent dans un bocage éclairci. En Haute-Normandie, la polyculture cauchoise s’est effacée devant les systèmes de grande culture conquérants. Ici et là les foyers d’innovation préparent les transformations futures.

Titre Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°19/1995
Sous-titre Atlas de l'agriculture normande
Édition Première édition
Partie du titre Numéro 19
Auteur Auteurs divers
Éditeur Presses universitaires de Caen
Public visé 06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre 1995
Support Livre broché
Nb de pages 160 p.
ISBN-10 2841330222
ISBN-13 9782841330225
Référence C00021-45
Année de publication 1995
Nombre de pages de contenu principal 160
Format 24 x 32 cm
Poids 800 gr
Prix 15,00 €
 
C00021-45


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