Les grains du désordre



Les grains du désordre

L'État face aux violences frumentaires dans la première moitié du 19e siècle


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De la fin de la Révolution au milieu du 19e siècle, la question des subsistances est encore une contrainte majeure pour l'ordre public. La liberté du commerce des grains, obtenue par la loi depuis 1797, demeure l'objet d'un consensus fragile des élites dirigeantes, et provoque périodiquement des vagues de contestation populaire. Autour des approvisionnements et des prix alimentaires, le peuple des consommateurs et les pouvoirs publics sont engagés dans un jeu instable et fiévreux, fait de demandes et de rétributions matérielles autant que symboliques.

Titre Les grains du désordre
Sous-titre L'État face aux violences frumentaires dans la première moitié du 19e siècle
Partie du titre Numéro 107
Auteur Nicolas Bourguinat
Éditeur Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
Date de première publication du titre 01 janvier 2002
Support Livre broché
Nb de pages 544 p.
ISBN-10 2-7132-1402-5
ISBN-13 978-2-7132-1402-8
GTIN13 (EAN13) 9782713214028
Référence 018671-01
Date de publication 01 janvier 2002
Nombre de pages de contenu principal 544
Poids 950 gr
Prix 42,00 €
 
018671-01


 

 

 

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