Essai géographique de la crise du bordeaux



Essai géographique de la crise du bordeaux


Texte de Jean-Claude Hinnewinkel, Nathalie Corade, Hélène Velasco-Graciet

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La profonde crise qui depuis plus de dix ans secoue le vignoble bordelais et met en péril bien des exploitations a fait l'objet de nombreuses analyses. Pour autant tout ne paraît pas avoir été dit dans la mesure où celles-ci ont surtout été le fait d’économistes qui, est c’est bien logique, ont mis l’accent sur le marché. Aussi les solutions proposées sont avant tout des propositions économiques ne prenant que rarement en compte les problèmes sociaux et jamais les territoriaux.
D’un parti pris volontairement opposé, cet « essai géographique sur la crise du bordeaux » place le curseur sur l’avenir des terroirs, ces territoires de production de vin de qualité construit dans la longue durée de leur histoire par les organisations de producteurs qui les ont créés et qui les font durer.
Après une mise en perspective de leur genèse, l’ouvrage aborde les menaces qui pèsent sur ces terroirs puis les auteurs avancent des pistes de réflexion en direction d’une reterritorialisation des appellations d’origine contrôlée. C’est en effet pour eux la seule façon de maintenir le dense tissu de cette agriculture paysanne qui a fait la force des terroirs dans le passé et qui semble en mesure d’assurer leur développement durable.

Titre Essai géographique de la crise du bordeaux
Édition Première édition
Collection Études régionales
Éditeur Publications de la Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Mots clés Aquitaine, Vie agricole, Vin
BISAC Classifications thématiques BUS099000 BUSINESS & ECONOMICS / Environmental Economics
SOC055000 SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food
SOC015000 SOCIAL SCIENCE / Human Geography
BIC Classifications thématiques RGC Human geography
RGL Regional geography
RGCM Economic geography
Dewey (abrégé) 330 Economics
910 Geography & travel
333 Land economics
Public visé 05 Enseignement supérieur
CLIL (Version 2013 ) 3305 SCIENCES ECONOMIQUES
3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Date de première publication du titre 22 juin 2015
Subject Scheme Identifier Code      93 Thema subject category: J      93 Thema subject category: K
Avec Bibliographie
Support Livre broché
Nb de pages 250 p. Bibliographie .
ISBN-10 2858924201
ISBN-13 9782858924202
Référence 118828-24
Date de publication 22 juin 2015
Contenu du produit Text (eye-readable)
Nombre de pages de contenu principal 250
Format 16 x 24 x 1,3 cm
Poids 384 gr
Prix 24,00 €
 
118828-24


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