Résultats de la recherche sur " Vie agricole " 61 à 70 sur 427 réponses.
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Nicole de Blomac, Bernadette Barrière
Cheval Limousin, chevaux Limousins
Presses universitaires de Limoges

Le cheval du Limousin a toujours été doté d’une grande et très ancienne réputation, a toujours été décrit comme le prototype du cheval élégant et solide, vaillant au combat et parfaitement adapté à ses conditions de vie. Au fil des siècles, sa...



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Jehad Kerbé
Climat, hydrologie et aménagements hydro-agricoles de Syrie
Presses universitaires de Bordeaux



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Anne Zink
Clochers et troupeaux
Les communautés rurales des Landes et du Sud-Ouest avant la Révolution
Presses universitaires de Bordeaux

Jusqu'à la Révolution, les communautés rurales du Sud de la Garonne se distinguent de celles du Nord du royaume, mais aussi de l'ensemble des communautés de la région. Dans toute la partie méridionale du royaume, la moindre des communautés a ses...



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Gilles Bernard
Le cognac
Une eau-de-vie prestigieuse
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux

Ce livre, première synthèse récente sur le cognac, fait le point sur l'une des eaux-de-vie les plus prestigieuses du monde, un produit d'exportation par excellence.



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Gilles Bernard
Le cognac
À la conquête du monde
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux

Après l'étude géographique du premier volume, Le cognac une eau-de-vie prestigieuse, une synthèse historique s'imposait pour montrer l'ancienneté de l’implantation viticole et les vicissitudes commerciales d’un produit d’exception : le cognac.



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Georges Augustins
Comment se perpétuer ?
Devenir des lignées et destins des patrimoines dans les paysanneries européennes
Mémoires de la Société d'ethnologie n° 2
Publications de la Société d'ethnologie, Nanterre

Les mécanismes de transmission des patrimoines entre générations intriguent depuis toujours ethnologues et historiens du droit. Relevant en effet tantôt du droit, tantôt de la coutume, ils se présentent tout à la fois comme des règles intangibles et...



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Dominique Fayard
Le commerce du bétail charolais
Histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles
Tables des Hommes
Presses universitaires de Rennes

Ce livre, fondé sur la découverte de plusieurs fonds d'archives privées et sur une longue enquête de terrain, renouvelle l'histoire du commerce du bétail dans le berceau de la charolaise, depuis le XIXe...



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Ruggiero Romano
Commerce et prix du blé à Marseille au 18e siècle
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales



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Commerces et services dans les campagnes fragiles
Régions intérieures françaises et ibériques
CERAMAC n° 15
Presses universitaires Blaise Pascal, Clermont-Ferrand

Chaque jour, la vie en campagne se couvre de silence : les habitants, les commerces et autres services migrent vers la grande ville ou ses nouvelles zones urbaines. Et si les bourgs constituaient pourtant les derniers foyers de résistance ?



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Gil Desmoulin
La communauté européenne et la protection des espaces naturels
Des financements européens au service de l'action locale
Les cahiers du CRIDEAU n° 1
Presses universitaires de Limoges

La protection des espaces naturels, plus largement de la nature, est un des objectifs de la politique de l’environnement, laquelle est liée au droit communautaire et au droit national. Protéger, préserver, améliorer la qualité de l’environnement et...



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