Revue  : Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, Presses universitaires de Caen
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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°01/1971
Exemples de sociétés rurales européennes en transformation
Presses universitaires de Caen



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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°02/1973
Exploitations agricoles
Presses universitaires de Caen



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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°03/1974
Carte de l'utilisation du sol au 1/50000 Feuille de Mézidon (Calvados)
Presses universitaires de Caen



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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°04/1977
Carte de l'utilisation du sol au 1/50000 Feuille de Bayeux-Courseulles (Calvados)
Presses universitaires de Caen



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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°05/1977
Le Bassin du Ségura (sud-est de l'Espagne)
Presses universitaires de Caen



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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°06/1983
À la découverte du massif forestier de Perseigne
Presses universitaires de Caen



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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°07/1980
L'aménagement rural
Presses universitaires de Caen



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Auteurs divers
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°09/1984
Carte des mutations de l'espace rural français (1950-1980)
Presses universitaires de Caen



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Marie-Claude Dionnet
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°10/1986
L'Abruzze maritime : un mezzogiorno en évolution
Presses universitaires de Caen

Entre la mer et la montagne, sous un climat sub-humide, les collines de l'Abruzze maritime associaient en 1950 le surpeuplement rural, la misère et une polyculture arbustive non irriguée.



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Pierre Brunet
Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°11/1987
Histoire et géographie des fromages
Presses universitaires de Caen

Cet ouvrage traite de nombreuses questions relatives à la production et à la consommation des fromages. Pour de nombreux fromages français sont précisés les techniques, les lieux et les entreprises de production.



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