Résultats de la recherche sur " Alimentation, boissons " 41 à 50 sur 136 réponses.
<<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>>

retrier par date de publication

Product image
Jean-Paul Aron
Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle



Product image
Auteurs divers
Études rurales, n° 157-158/janv.-juin 2001
Jeux, conflits, représentations

Au sommaire : C. Lévi-Strauss, "La leçon de sagesse des vaches folles" ; E. Florescano, "“Titres primordiaux” et mémoire canonique en Méso-Amérique" ; L. Bianco, "Conflits villageois dans le Chine du xxe siècle" ; É. Conte, "Affinités électives et...



Product image
Auteurs divers
Études rurales, n° 169-170/janv.-juin 2004
Transmissions



Product image
Auteurs divers
Études rurales, n° 175-176/juil.-déc. 2005
Nouveaux chapitres d'histoire du paysage



Product image
Auteurs divers
Études rurales, n° 78-79-80/avr.-déc. 1980
Foires et marchés ruraux en France



Product image
Auteurs divers
Études rurales, n° 87-88/juil.-déc. 1982
La chasse et la cueillette aujourd'hui : recherches anthropologiques



Product image
Auteurs divers
Études rurales, n° 93-94/janv.-juin 1984
Les hommes et l'eau



Product image
Auteurs divers, Marie-Luce Gélard
Études rurales, n°169-170/janv.-juin 2004. Transmissions

Au sommaire : M.-L. Gélard, «Protection par le sang et accord par le lait dans la tribu des Aït Khebbach (Sud-Est marocain)» ; A.-É. Delavigne, «La dimension identitaire des peurs alimentaires au Danemark» ; B. Mésini, «Résistances et alternatives...



Product image
Études rurales, EHESS
Études rurales, n°175-176/juil.-déc. 2005. Nouveaux chapitres d'histoire du paysage

Le volume comporte un dossier suivi de contributions diverses. Dans la partie dossier, les archéogéographes poursuivent leur travail de relecture de l’histoire des paysages. Deux réflexions font remonter à la protohistoire la planimétrie rurale...



Product image
Eveline Porée-Maspero
Études sur les rites agraires des Cambodgiens



<<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>>


Aide à la recherche

  1. Vous pouvez rechercher une publication à partir d'une occurence précise (nom d'auteur, mot d'un titre, ISBN...).
    Le moteur effectuera alors sa recherche dans les champs suivants : auteurs/contributeurs, titre, sous-titre, ISBN, mots-clefs, résumés et/sommaire.

  2. Vous avez aussi la possibilité d'utiliser les menus déroulant "collection", "éditeur" ou "année de publication".

  3. Enfin, la liste des "Tags" vous permet de visualiser l'ensemble des mots-clefs actuellement actifs. Un cliquant sur l'un de ces mots, vous pouvez accéder à la liste des publications correspondantes.