Résultats de la recherche sur " Technologie " 31 à 40 sur 349 réponses.
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André Guillerme
Cahiers d'histoire et de philosophie des sciences, n°47
De la diffusion des sciences à l'espionnage industriel 15e - 20e siècle.
Cahiers d'histoire et de philosophie des sciences
ENS Éditions

Longtemps considéré comme une annexe malsaine de l'histoire des sciences, l'espionnage scientifique, de la production locale de la soie sous le règne de Louis XI à la fabrication de la bombe atomique, révèle des enjeux individuels et collectifs.



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Auteurs divers
Cahiers du CREHU (Les), n° 1
La révolution industrielle en Europe
Annales littéraires de l'université de Franche-Comté n° 487



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Jacques Payen
Capital et machine à vapeur au 18e siècle
Les frères Périer et l'introduction en France de la machine à vapeur de Watt



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Christian Bromberger, Denis Chevallier
Carrières d'objets
Innovations et relances
Cahiers d'ethnologie de la France n° 13

Du savon de Marseille emballé à l'ancienne aux vestes en tweed provenant de l'île Harris, dix carrières d'objets nous entraînent au coeur des mécanismes subtils de l'innovation et de l'emprunt techniques.



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Gilles Lajoie
Le carroyage des informations urbaines
Une nouvelle forme de banque de données sur l'environnement du Grand Rouen
Nouvelles donnes en géographie n° 1



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Jean-Denis Clabaut
Les caves de Douai
La construction civile au Moyen Âge
Histoire et civilisations

Malgré une prospérité remarquable au Moyen Âge, Douai conserve peu de vestiges architecturaux de cette période, en dehors du beffroi et de quelques portions des fortifications, et il ne subsiste rien des constructions privées.Le dynamisme et...



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Jean-Denis Clabaut
Les caves médiévales de Lille
Histoire et civilisations

Entrepris à l'automne 1994, le recensement des caves médiévales de Lille a nécessité cinq ans d'investigation et de traitement des données recueillies. Deux objectifs prioritaires étaient définis : évaluer le potentiel architectural médiéval...



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Marcel Bonneff, Françoise Cayrac-Blanchard, Pierre Labrousse, Francis Meyer
Certifier la qualité ?
Groupe d'Étude Interuniversitaire en Sciences du Travail

Étudier "la qualité" c'est en réalité étudier toute l'organisation du travail dans ses dimensions économiques et sociales. La réflexion pluridisciplinaire que ce thème a suscité est ici exposée. La caractéristique la plus saillante de la qualité c'est...



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Bernard Grunberg
Le champagne
Regards croisés sur une identité en mutation

Des historiens, des géographes, des physiciens, des chimistes et des économistes abordent la mutation de la production des vins de Champagne ainsi que leur commercialisation et leur consommation.



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Richard Marchal
Champagne, le vin secret

L'ouvrage cherche à apporter une vision assez large de ce qui se cache derrière les mots champagne, le produit, et Champagne, la région viti-vinicole, et à valoriser et faire connaître les techniques, sciences et métiers liés à l'élaboration du champagne



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