La viande



La viande

De l'élévage à l'assiette
Alain Kondjoyan, Brigitte Picard


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Titre La viande
Sous-titre De l'élévage à l'assiette
Édition Première édition
Auteurs Alain Kondjoyan, Brigitte Picard
Collection L'Opportune
Éditeur Presses universitaires Blaise Pascal, Clermont-Ferrand
Marque d'éditeur Presses universitaires Blaise Pascal
BISAC Classifications thématiques TEC003000 TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture
TEC003020 TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Animal Husbandry
BIC Classifications thématiques TV Agriculture & farming
TVH Animal husbandry
Dewey (abrégé) 630 Agriculture
636 Animal husbandry
Public visé 01 Grand public
03 Jeunes adultes
05 Enseignement supérieur
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 ) 3069 TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUEES
3070 Agriculture
3074 Sciences et techniques industrielles
3311 Économie de l'agriculture
Date de première publication du titre 21 mars 2019
Subject Scheme Identifier Code      93 Classification thématique Thema: T      93 Classification thématique Thema: TV      93 Classification thématique Thema: TDC      93 Classification thématique Thema: TDP
Avec Bibliographie ; Lexique ; Notes
 
Support Livre broché
Type d'édition Annotée
ISBN-10 2845168446
ISBN-13 9782845168442
Référence 122982-37
Date de publication 21 mars 2019
Publication Clermont-Ferrand, France
Contenu du produit Text (eye-readable)
Nombre de pages de contenu principal 64
Illustrations
1 bibliography
Format 10,5 x 14,8 x 0,5 cm
Poids 58 gr
Prix 4,50 €
 
Support PDF
Details de produit PDF
ISBN-10 2845168454
ISBN-13 9782845168459
Référence PDF001168-37
Date de publication 21 mars 2019
Contenu du produit Text (eye-readable)
Protection technique e-livre Aucun
Nombre de pages de contenu principal 66
Prix 3,00 €
 
Support ePub
Details de produit EPUB
ISBN-10 2845168462
ISBN-13 9782845168466
Référence EPUB0146-37
Formats associés Publication numérique basée sur (édition papier) GTIN-13 - (EAN 13) 9782845168442
Date de publication 21 mars 2019
Contenu du produit Text (eye-readable)
Epub-Édition accessible Table of contents navigation
Protection technique e-livre Aucun
Prix 3,00 €
 
122982-37