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Études rurales, n° 190/juillet-décembre 2012

Revue
Études rurales
Editeur
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
Date de publication
10 janvier 2013
Résumé
Ce numéro vise à rendre compte ici d'une forme d'agriculture encore impensée par la communauté des ruralistes. Le développement de structures hautementcapitalistiques sur le marché des matières premières agricoles, l'émergence de nouveaux statuts juridiques relatifs aux catégories d'exploitations et l'arrivée, sur la scène agricole, d'acteurs étrangers au secteur témoignent en effet d'une rupture avec le modèle familial traditionnel consacré par les grandes politiques de la seconde moitié du XXe siècle.À l'échelle de la planète et parallèlement à une agriculture familiale " sociétaire " abstraite apparaissent des agricultures de firme complexes portées pardes investisseurs qui cherchent à sécuriser leurs approvisionnements en matières premières agricoles et/ou à maximis ... Lire la suite
FORMAT
Livre broché
32.00 €
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Actuellement Indisponible
ISSN 00142182
Crédit
Date de première publication du titre 10 janvier 2013
ISBN 9782713223587
EAN-13 9782713223587
Référence ER190-01
Nombre de pages de contenu principal 201
Format 20 x 24 x 1.1 cm
Poids 512 g

Bertrand Hervieu et François Purseigle
Présentation du numéro

Stéphanie Barral (EHESS-CIRAD) - Esprit du capitalisme dans les plantations industrielles, éléments de réflexion par une sociohistoire des plantations indonésiennes"
Marie Claude Maurel (EHESS) - La grande maille agraire, un invariant spatio-temporel en Europe centrale

Valérie Olivier (INP Toulouse) et Bruno Legagneux (INP Toulouse) - Les firmes agricoles dans les statistiques du Ministère de l'agriculture

Fanny Lepage (INP Toulouse) - La place des capitaux externes dans les exploitations  agricoles françaises

Valérie Barraud-Didier (INP-Toulouse), Marie-Christine Henninger (Toulouse 2) - La relation adhérent/coopérative: le rôle de la confiance et de l'implication à l'épreuve de l'internationalisation des coopératives

Frédéric Goulet (CIRAD) et Eve Fouilleux (CNRS) - Du rôle des firmes d'agrofourniture et agro-alimentaires dans la diffusion d'innovations techniques et institutionnelles

Geneviève Nguyen, François Purseigle (INP Toulouse) - Etude de la coexistence de différentes formes d'entreprises agricoles. Le cas camarguais

Pierre Gasselin  (INRA Montpellier) et Christophe Albaladejo (INRA Toulouse) - L'agriculture de firme et la destruction du travail dans les localités agraires pampéennes. Une étude de cas dans la zone du modèle soja en Argentine

Alexis Grandjean (INRA Dijon) - Evolution des structures de production agricole en Ukraine et influence des politiques publiques sur ces dernières

Pascal Grouiez (Université de Nantes)  - De l'agrobusiness aux agrobusiness russes : une mutation agricole "multi-firmes"

Ward Anseeuw et Antoine Ducastel (CIRAD) - La capitalisation de l'agriculture - Nouveaux modèles de production et d'investissement en Afrique du Sud

Jean-Marc Puel (senior advisor of Osiris Partners, Londres) - Les fonds souverains en agriculture

Henri Rouillé d'Orfeuil (CIRAD) - De la financiarisation à l'exclusion

Ce numéro vise à rendre compte ici d'une forme d'agriculture encore impensée par la communauté des ruralistes. Le développement de structures hautement capitalistiques sur le marché des matières premières agricoles, l'émergence de nouveaux statuts juridiques relatifs aux catégories d'exploitations et l'arrivée, sur la scène agricole, d'acteurs étrangers au secteur témoignent en effet d'une rupture avec le modèle familial traditionnel consacré par les grandes politiques de la seconde moitié du XXe siècle. À l'échelle de la planète et parallèlement à une agriculture familiale " sociétaire " abstraite apparaissent des agricultures de firme complexes portées par des investisseurs qui cherchent à sécuriser leurs approvisionnements en matières premières agricoles et/ou à maximiser leurs placements financiers. Ces agricultures reposent notamment sur la multiplicité des prises de décision et sur une mobilisation forte de ressources matérielles et immatérielles d'origine non agricole. De la France à l'Indonésie, l'Argentine, l'Afrique du Sud et la Chine en passant par l'Europe centrale et la Russie, les textes réunis dans ce volume montrent que des formes d'intervention, globales et mondialisées, modifient en profondeur les agricultures nationales.

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