Collection  : Les Nouveaux Rendez-vous d'Archimède, Presses Universitaires du Septentrion
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Philippe Cardon
Quand manger fait société
Les Nouveaux Rendez-vous d'Archimède
Presses Universitaires du Septentrion

Quoi de plus banal que l'acte de manger… et pourtant, que l’on soit d’ici ou d’ailleurs, l’acte de manger est un acte hautement culturel, symbolique et social parce qu’il présuppose, avant même que la nourriture soit consommée, un véritable travail de mise en culture alimentaire, c’est-à-dire un travail matériel, social et culturel par lequel...



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Jean-Paul Delahaye
Le secret au cœur de nos sociétés
Technique, éthique, politique
Les Nouveaux Rendez-vous d'Archimède
Presses Universitaires du Septentrion

La technologie rend de plus en plus facile la création, la duplication et la circulation de l'information, et dès lors, oblige à une organisation et une réglementation des secrets complexes et délicates. Secrets médicaux, secrets commerciaux, techniques et industriels, secrets de journalistes, secrets politiques et militaires..., un immense jeu...



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Alain Cambier
Le corps sans limites
Les Nouveaux Rendez-vous d'Archimède
Presses Universitaires du Septentrion

Corps-esprit ou corps-machine, corps biologique ou corps social, autant d'objets aux contours flous. Le corps est de fait sujet de réflexions philosophique, scientifique ou religieuse depuis l’Antiquité, dont la question centrale reste : quelles sont les limites du corps ? Cet ouvrage collectif a pour objectif d’apporter une contribution...



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Bertrand Bocquet
La fièvre de l'évaluation
Quels symptômes ? Quels traitements ?
Les Nouveaux Rendez-vous d'Archimède
Presses Universitaires du Septentrion

L'évaluation envahit tous les champs de l'existence. "La fièvre de l’évaluation" interroge les pratiques évaluatrices dans des domaines très différents d’activités profondément humaines. Forte de son aura de rationalité, elle s’impose comme une contrainte dont les objectifs sont mal définis, et dont les finalités et les modalités de mise en œuvre..





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