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Christian Bataillou
Voyages : raisons et pratiques
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Au-delà des réalité socio-économique du tourisme, cet ouvrage s'attache à expliquer le sens des rêves, des projets, de l'imaginaire, des mythes et des fictions des individus qui voyagent, à partir d'une analyse des différentes étapes du voyage.



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Aymat CATAFAU
Les ressources naturelles des Pyrénées du Moyen Âge à l'Époque moderne
Exploitation, gestion, appropriation
Études
Presses Universitaires de Perpignan

À travers des textes sur l'exploitation, la gestion et l'appropriation des ressources naturelles dans plusieurs régions pyrénéennes, cet ouvrage constitue un apport important à la connaissance des sociétés pyrénéennes pré-industrielles.



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Guy Bernabé
Si le végétal avait une âme
Ibis Rouge Éditions



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Frédéric Bartczak, Johann Rage
Les Pyrénées entre deux mondes
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Un nouvel éclairage sur les sports et le tourisme en montagne et plus particulièrement dans les Pyrénées, espace encore mythique et mythifié.



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Auteurs divers
Perspectives, n°2/2002
Conférences et débats de l'université de Perpignan
Presses Universitaires de Perpignan

Deuxième numéro de la revue Perspectives. Il met à la disposition des lecteurs le texte des conférences-débats autour de divers sujets de société, organisés par l'Université de Perpignan.



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George Kennan
Le désastre de la Pelée
Ibis Rouge Éditions

Récit de voyage sur la montagne Pelée.



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Auteurs divers
Perspectives, n°1/2001
Conférences et débats de l'université de Perpignan
Presses Universitaires de Perpignan

Premier numéro de la revue Perspectives dont les textes sont issus du cycle de Conférences-débats de l'Université de Perpignan : « Perspectives : quel avenir pour l'Homme ? », inauguré en 2000.



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Jean SAGNES
Deux siècles de tourisme en France – (XIXe-XXe siècles)
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Cet ouvrage permet de donner une vue d'ensemble sur l'évolution du tourisme au cours des deux derniers siècles, mais aussi d'approfondir la réflexion sur des domaines bien spécifiques, à l'image du tourisme fluvial ou des parcs culturels régionaux.



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Laurent Vaïtilingon
Variantes
Quelques arbres de la Guadeloupe
Espace outre-mer
Ibis Rouge Éditions

Cours poèmes et descriptions de quelques arbres de la Guadeloupe.



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Marie-Claude Marandet, Aline Rousselle
Le paysage rural et ses acteurs
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Cet ouvrage présente les monde rural et ses acteurs dans la longue durée, de la préhistoire au XXe siècle pour la zone méditerranéenne. Il montre comment l'installation des hommes en modifie le paysage.



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