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Clémence Scalbert-Yücel, Jordi Tejel Gorgas
Études rurales, n°186/2011
Ruralité, urbanité et violence au Kurdistan

Bien qu'il existe des communautés kurdes à Istanbul, Damas et Bagdad, les Kurdes ont été traditionnellement identifiés à la ruralité. Ce numéro, appelé à faire date, explore les raisons de cette représentation, figée et négative.



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Ahmed Ben Naoum, Alain Girard, Jean-Louis Olive, Jean PAVAGEAU, Philippe Schaffhauser
Les formes de reconnaissance de l'autre en question
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Sous ses différentes formes : de connaissance, de méconnaissance ou d'inconnaissance, la relation à l'autre fonde et travaille, depuis toujours tout ou partie des sociétés humaines.



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Michel-Louis Rouquette
L'exclusion : fabriques et moteurs
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Ce que recouvre l'exclusion n'est pas nouveau. Ce qui est nouveau, c'est l'existence politique de ce terme. Les approches socio-cognitives ont pour tâche de déterminer comment cette fabrication de connaissances se produit et quels moteurs la font tourner.



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Marie-Claude Marandet
L'homme et l'animal dans les sociétés méditerranéennes
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Si les animaux ont bien une histoire, ce domaine de la recherche historique demeure encore aujourd'hui peu exploré. Très tôt, l'homme a géré les ressources animales à travers des textes normatifs.



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Martine Bergues
En son jardin
Une ethnologie du fleurissement
Ethnologie de la France n° 32

La passion des fleurs fait ici l'objet d'une recherche minutieuse et savante et devient l'indicateur privilégié des relations à autrui... et révèle une manière, individuelle ou collective, de voir et d'organiser le monde.



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Auteurs divers
Awal, n°40-41/2009-2010
Créer et transmettre chez les Berbères

Ce numéro double met l'accent sur les dimensions orale (transmission de la poésie, du conte, de la sagesse populaire) et écrite (apparue dès le Moyen-âge avec les dynasties berbères) ainsi que sur les pratiques culturelles.



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Auteurs divers
Terrain, n° 56/mars 2011
Analyses de sang

Contribution à une nouvelle facette des études anthropologiques sur le sang, ce dossier accorde la priorité à ce sang qui est celui des spécialistes de la santé publique et du domaine biomédical.



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Thierry Lancien
Le journal télévisé
De l'événement à sa représentation
Parcours universitaires

Ce livre aborde les notions d'événement et de représentation, puis les dimensions informative et discursive du JT, pour se consacrer enfin aux manifestations de l’internationalisation de la télévision et à ses conséquences directes sur l'information.



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Marc Vincent
Les alpages à l'épreuve des loups
Pratiques de bergers entre agri-environnement et prédateur protégé
Natures sociales

Qui n'a pas entendu parler du retour des loups dans les Alpes françaises et de leur difficile cohabitation avec les moutons qui pâturent l'été en montagne sous la garde de leur berger ?



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Henri Sicart
Management de la formation hôtelière et touristique en Université et en Entreprise
La formation en alternance – Le fruit d'une expérience
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Ce livre présente et définit l'enseignement professionnalisé des métiers du tourisme, de l'hôtellerie à l'Université. Six chapitres s'enchaînent dans une logique à la fois économique mais aussi sociologique pour relater la création de l'IUP de Perpignan.



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