Histoire > Histoire des techniques

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Richard Marchal
Champagne, le vin secret
ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims

L'ouvrage cherche à apporter une vision assez large de ce qui se cache derrière les mots champagne, le produit, et Champagne, la région viti-vinicole, et à valoriser et faire connaître les techniques, sciences et métiers liés à l'élaboration du champagne



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Tiphaine Barthelemy, Florence Weber
Les campagnes à livre ouvert
Regards sur la France rurale des années trente
Éditions Rue d'Ulm

Ce recueil d'articles de référence publiés entre 1920 et 1940 aborde la question géographique du peuplement rural, l'histoire des techniques agraires, le problème de la culture populaire posé par folkloristes et historiens.



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Dave Lüthi, Gaëtan Cassina
Etudes de lettres, n°282, 03/2009
La profession d'architecte en Suisse romande (XVIe-XXe siècle)
Etudes de lettres

Les études réunies dans cet ouvrage et issues d'un colloque tenu à l’Université de Lausanne en 2007, éclairent l’évolution de la profession d'architecte en Suisse romande.



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Auteurs divers
Domitia, n°10/2008
Études et travaux sur le Roussillon et la Méditerranée occidentale de l'Antiquité à nos jours
Presses Universitaires de Perpignan

Dans ce numéro 10 de Domitia, sont abordées de nouvelles plages de l'histoire méditerranéenne, de l'Antiquité à nos jours : l'urbanisme antique, romain et provincial ; l'architecture médiévale, urbaine et « fluviale » ; le Roussillon bien sûr...



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Michael Twyman
L'imprimerie. Histoire et techniques
Métamorphoses du livre
ENS Éditions

Cet ouvrage, richement illustré, offre, pour la première fois en langue française, un panorama des principales étapes de l'évolution de l’imprimerie et de ses techniques.



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Esteban Castañer Muñoz, Nicolas Marty
L'histoire et le patrimoine de la société industrielle en Languedoc-Roussillon – Catalogne
Les enjeux de la recherche et de la conservation
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Cet ouvrage se propose de faire le point sur quelques éléments d'histoire de la société industrielle, mais aussi sur des stratégies de conservation et de mise en valeur. Il évoque des projets de valorisation de ce patrimoine industrielle.



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Pierre Lamard, Yves Lequin
La technologie entre à l'université
Compiègne, Sevenans, Belfort-Montbéliard…
Sciences humaines et technologie
Pôle éditorial de l'UTBM

Pour comprendre l'originalité de la création de l’université de technologie de Belfort-Montbéliard (UTBM), les auteurs de cet ouvrage la replacent dans une histoire en longue durée et dans un espace élargie.



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Victor Brodiansky
Sadi Carnot (1796-1832)
Réflexions sur sa vie et la portée de son œuvre
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Bien plus qu'une biographie, ce livre est une rétrospective sur l'évolution raisonnée et critique, conduite par Carnot et d'autres savants après lui, d'une science de base : la thermodynamique appliquée.



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François Amigues
Poteries méridionales XVIe-XXe siècles
Midi toulousain, Languedoc, Catalogne et Provence : échanges et influences
Hors collection (INRP)
Presses Universitaires de Perpignan



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Jean-Jacques Clair
Réseaux monastiques
Relecture du patrimoine culturel
Pôle éditorial de l'UTBM

Intelligence économique : agir en toute ­connaissance des systèmes environnants. Quel meilleur exemple d'organisation ­pouvait-on trouver que l'organisation ­monastique médiévale ?



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