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Jérôme Vermot
Neuchâtel vu du ciel
Image et patrimoine
Éditions Alphil

À l'aide de son drône, le photographe Jérôme Vermot nous fait découvrir des lieux insolites du canton de Neuchâtel. En prenant de la hauteur, le paysage familier se transforme en tableau graphique ou en jeu de lumière nous offrant ainsi une nouvelle perspective de la région.



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Pascal Bouvier, Dominique Pety
Représenter les paysages hier et aujourd'hui
Approches sensibles et numériques
Patrimoines
Éditions de l'Université Savoie Mont Blanc

L'ouvrage collectif Représenter les paysages hier et aujourd'hui. Approches sensibles et numériques s’interroge sur diverses formes de descriptions, de représentations, de restitutions de paysages, à partir de sources littéraires, iconographiques, historiographiques, de collections botaniques, numismatiques, etc.



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Les patrimoines en recherche(s) d'avenir
Les passés dans le présent
Presses universitaires de Paris Nanterre

Le présent ouvrage aborde d'abord les historicités, les spatialités et les reconfigurations temporelles du patrimoine, puis sa production sociale et enfin les médiations, appropriations et ressentis auxquels il donne lieu. Il traite ensuite de l’articulation entre matérialité, immatérialité et dématérialisation.



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Aurélie Godet, Frédéric Ogée
Jardins et civilisations
Jardins & Société
Presses universitaires de Valenciennes

Comment le jardin peut-il se faire le vecteur d'une «civilisation» ? Comment se manifeste esthétiquement la dimension axiologique ou idéologique des jardins? Le choix d'associer les jardins à une notion controversée, celle de «civilisation», et de préférer ce terme à celui de société», d'«aire culturelle» ou de «culture», indique le cadre à...



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Anna Caiozzo, Brigitte Foulon
Le jardin entre imaginaire, patrimoine et sociabilité
Jardins & Société
Presses universitaires de Valenciennes

Cet ouvrage présente les travaux en cours de plusieurs jeunes chercheurs dont le thème principal d'investigation est le jardin. Avec enthousiasme et le privilège de regards neufs, les différents contributeurs proposent leur analyse du jardin au prisme de différentes disciplines : histoire, littérature, géographie, sociologie,architecture.



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Gracia Dorel-Ferré
Le patrimoine industriel dans tous ses états
Un hommage à Louis Bergeron
Patrimoines
Éditions de l'Université Savoie Mont Blanc

Cet ouvrage rassemble les articles des plus grands praticiens du patrimoine industriel de la Région Grand Est et de la France. Quelques-uns des chercheurs les plus reconnus sur le plan international sont venus apporter leur concours.



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Du sens à l'expérience
Gastronomie et œnologie au prisme de leurs terminologies
ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims

De la langue au langage, des perceptions aux émotions, de la culture à la nature ou de la suggestion à la relation, le discours gastronomique et œnologique construit un imaginaire en s'appuyant sur des fragments de réalité qu'il tend à comprendre et analyser.



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Melaine-Noé Laesslé
Le goût du vin
Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande
Société (Éditions Alphil)
Éditions Alphil

Les appellations du vin sont des ressources communes susceptibles de générer de nombreuses formes de valeurs économiques, culturelles, symboliques et sensorielles. L'auteur remonte le fil des jeux d'acteurs, des rapports de force et des mécanismes institutionnels à l'œuvre dans les deux principaux cantons viticoles de Suisse et de Nouvelle-Zélande.



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M. Hubert Bril,M. Jean-Pierre Floc'h
Patrimoine géologique du Limousin
De la roche au paysage
Presses universitaires de Limoges

Cet ouvrage est une invitation à la découverte du patrimoine géologique du Limousin : il relève le défi de nous aider à comprendre les phénomènes mécaniques et chimiques observables aujourd'hui, au contact d’une soixantaine de sites particulièrement...



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Marina Gasnier
Le patrimoine industriel au prisme de nouveaux défis
Usages économiques et enjeux environnementaux
Cahiers de la MSHE Ledoux
Presses universitaires de Franche-Comté

Ouvrage publié avec le concours de Tandem, société d'économie mixte belfortaine – mécène de ces recherches et le laboratoire FEMTO-ST/RECITS (UMR 6174) de l'université de technologie...



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