Paul Jorion


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Geneviève Delbos, Paul Jorion
La transmission des savoirs
Ethnologie de la France n° 2
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris

À partir de leurs recherches sur les populations côtières de la Bretagne méridionale et sur les métiers de la petite pêche, de la saliculture et de la conchyliculture, les auteurs se livrent à une réflexion sur la transmission des savoirs empiriques.







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