Stéphanie Lachaud

Stéphanie Lachaud est agrégée d'histoire, spécialiste d'histoire sociale, rurale et viticole de l'époque moderne.


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Stéphanie Lachaud
Le Sauternais moderne
Histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIe siècle
Recherches et travaux d'histoire sur le Sud-Ouest de la France n° 1
Fédération Historique du Sud-Ouest (FHSO)

Entre les années 1650 et la fin de l'Ancien Régime, le vignoble bordelais connut une période inédite d'essor et de transformations. Le Sauternais participa largement à la mise en place d'une production viticole reconnue pour sa qualité et son identité.







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