Gilbert LARGUIER

Professeur émérite
Université de Perpignan Via Domitia
Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Coordination éditoriale de Gilbert LARGUIER

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Gilbert LARGUIER
L' église, le clergé et les fidèles en Languedoc et en pays catalans XVIe-XVIIIe siècle
Journées d'histoire et histoire du droit et des institutions (8)
Études n° 8
Presses Universitaires de Perpignan



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Gilbert LARGUIER
Métiers, gens de métiers en Languedoc et en Roussillon XVIe-XVIIIe siècle
Études
Presses Universitaires de Perpignan

Métiers et gens de métiers sont un des socles les plus solides et les plus représentatifs des sociétés préindustrielles. A travers des études de cas portant sur le Languedoc et le Roussillon, l'ouvrage étudie la formation, l'accès à la maîtrise.








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