Hidemi Uchida


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Hidemi Uchida
Le tabac en Alsace aux 17e et 18e siècles
Essai sur l'histoire d'une économie régionale frontalière
Études alsaciennes et rhénanes
Presses universitaires de Strasbourg

Depuis le 17e siècle et jusqu'à nos jours le tabac joue un rôle majeur dans l'agriculture alsacienne, de sa culture à sa commercialisation. Cet ouvrage étudie l'histoire du tabac sous l'angle de sa transformation, de sa commercialisation et sous son...







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